醬香酒是黃酒嗎?

不是的，醬香酒屬于高度白酒系列，是通過蒸餾工藝釀出來的，而黃酒是發(fā)酵型米酒，也是中國的國粹，黃酒是我國的民族特產(chǎn)，也稱為米酒(ricewine)，屬于釀造酒，在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。

醬香酒是曲酒嗎?

醬香型白酒是曲酒。 酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在。酒曲中所生長的微生物主要是霉菌。對霉菌的利用是中國人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹一郎教授認為這甚至可與中國古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來的。

丹泉從哪年生產(chǎn)醬香酒?

2003年。2003年，酒廠改制成民營企業(yè)，自改制時起，酒廠從茅臺、古藺等地聘請技術(shù)人員，并結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境，釀造醬香型白酒。通過十幾年的積累，酒廠有了成熟的醬酒釀造工藝，并有1.5萬噸的年產(chǎn)能規(guī)模，成為了廣西醬酒的代表。

大漢龍?zhí)?3度醬香酒是哪出的?

由華縣酒廠生產(chǎn)。 大漢龍?zhí)?3度醬香酒，甄選本地優(yōu)質(zhì)原料，傳統(tǒng)的大曲醬香工藝，堅持純手工釀造，七次取酒，經(jīng)過五年以上窖藏，再與八年老酒勾調(diào)而成。它位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔茅臺鎮(zhèn)，是集白酒生產(chǎn)、基酒儲存、產(chǎn)品研發(fā)、銷售代理、品牌策劃為一體的專業(yè)化酒業(yè)公司。